Kastrol nízký Tomgast, nerez. 18,8 l, pr. 40 cm (40x15 cm)

Nízký kastrol Caterware s objemem 18,8 litru je určený pro přípravu velkého množství dušených pokrmů, omáček nebo teplých příloh. Díky průměru 40 cm nabízí širokou pracovní plochu, která je vhodná pro redukování tekutin nebo práci s větším množstvím surovin. Konstrukce odpovídá požadavkům profesionálních kuchyní, hotelů a cateringových provozů.

Kastrol je vyrobený z nerezové oceli s matným povrchem, který je odolný proti opotřebení a snadno se čistí. Tloušťka stěny 1 mm zajišťuje stabilitu při manipulaci a dlouhou životnost při každodenním použití. Dno o tloušťce 5 mm obsahuje hliníkové jádro, které rovnoměrně rozvádí teplo a zajišťuje rychlou reakci na změny výkonu sporáku. Tento typ dna podporuje úsporu času i energie.

Kastrol je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v myčce nádobí. Pro efektivnější práci lze doplnit poklicí CW-2161-40, která pomáhá udržet teplotu a zrychluje proces vaření. Konstrukce s nerezovými rukojeťmi umožňuje bezpečnou manipulaci i při vyšší zátěži.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 18,8 l
• Průměr: 40 cm
• Výška: 15 cm
• Tloušťka stěny: 1,0 mm
• Tloušťka dna: 5 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití kastrolu

• příprava většího množství dušených pokrmů, omáček, příloh nebo krémových jídel
• lze doplnit poklicí CW-2061-40

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.