Kastrol nízký Tomgast, nerez. 3,3 l, pr. 20 cm (20x10,5 cm)

Nízký kastrol Caterware o objemu 3,3 litru je navržený pro situace, kdy je potřeba pracovat rychle, efektivně a s kontrolou nad teplotou surovin. Je vhodný pro přípravu omáček, krémových základů, dušených pokrmů nebo menších příloh. Nižší výška usnadňuje míchání i redukci tekutin a umožňuje lepší odpařování, což ocení kuchaři při práci se surovinami, které vyžadují přesné hlídání konzistence.

Kastrol je vyroben z nerezové oceli. Saténový povrch usnadňuje mytí a udržuje profesionální vzhled nádobí i při každodenním používání. Díky vícevrstvému dnu s hliníkovým jádrem se teplo rovnoměrně rozvádí po celé ploše a reaguje rychle na změny výkonu sporáku. Suroviny se zahřívají plynule a bez zbytečných prodlev, což pomáhá udržet tempo kuchyně.

Nádoba je vhodná pro všechny typy sporáků včetně indukce a lze ji mýt v myčce nádobí. Konstrukce je pevná a připravená na dlouhodobé používání v profesionálním provozu. Kastrol je možné doplnit poklicí CW-2161-20, která napomáhá udržení teploty a kontrolovanému vaření.

TOMGAST přináší vybavení, které podporuje plynulý chod kuchyně, šetří čas personálu a pomáhá udržet konzistentní výsledky při každodenním provozu.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 3,3 l
• Průměr: 20 cm
• Výška: 10,5 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 4 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití kastrolu

• příprava dušených pokrmů, omáček, příloh nebo krémových jídel
• lze doplnit poklicí CW-2161-20

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.