Hrnec střední Tomgast, nerez. 44,5 l, pr. 45 cm (45x28 cm)

Hrnec Caterware o objemu 44,5 litru je určený pro provozy, které potřebují připravovat velký objem pokrmů v jednom cyklu – typicky polévky, vývary, omáčky, těstoviny nebo brambory při výdeji jídel. Díky průměru 45 cm a výšce 28 cm poskytuje dostatek prostoru pro práci s naběračkou nebo velkým kuchařským náčiním bez nutnosti rozdělovat obsah do více nádob. Tento rozměr ocení zejména centrální kuchyně, závodní stravování a cateringové provozy.

Hrnec je vyrobený z nerezové oceli a vybavený vícevrstvým dnem s hliníkovou vložkou o tloušťce 5 mm, které zajišťuje rovnoměrný přenos tepla a stabilní výsledky při vaření i ve velkém objemu. Tloušťka stěny 1,2 mm poskytuje vysokou pevnost a stabilitu při manipulaci. Hrnec je vhodný pro všechny typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v profesionální myčce nádobí, což výrazně urychluje údržbu.

Rukojeti umožňují pevný a jistý úchop i při vyšší hmotnosti obsahu. Při použití na indukci zůstávají chladnější, při práci na plynovém sporáku se mohou zahřívat — doporučujeme manipulaci s chňapkou nebo utěrkou. Povrch z broušené nerezové oceli se snadno čistí a dlouhodobě si zachovává profesionální vzhled. Pro efektivnější práci lze hrnec doplnit poklicí CW-2161-45.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 44,5 l
• Průměr: 45 cm
• Výška: 28 cm
• Tloušťka stěny: 1,2 mm
• Tloušťka dna: 5 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava polévek, omáček, dušených pokrmů nebo příloh jako je rýže, těstoviny, brambory či zelenina ve velkém množství
• lze doplnit poklicí CW-2061-45

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.