Hrnec střední Tomgast, nerez. 22,4 l, pr. 36 cm (36x22 cm)

Hrnec Caterware s objemem 22,4 litru je určený pro provozy, které denně pracují s větším množstvím surovin a potřebují nádobí umožňující rychlou a efektivní přípravu polévek, omáček, dušených pokrmů nebo příloh. Průměr 36 cm poskytuje širokou pracovní plochu, která usnadňuje míchání a nabírání porcí bez nutnosti překlápění obsahu do jiných nádob. Výška 22 cm umožňuje vařit ve větším objemu, aniž by docházelo k přetečení nebo nechtěnému rozstřiku. Hrnec je vhodný do restaurací, hotelových kuchyní, cateringu i závodního stravování.

Střední hrnec je vyrobena z nerezové oceli a vícevrstvé dno s hliníkovou vložkou o tloušťce 5 mm zajišťuje rovnoměrný přenos tepla a stabilní výsledky při vaření. Tloušťka stěny 1,0 mm poskytuje potřebnou pevnost při manipulaci a dlouhodobém zatížení. Hrnec je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v profesionální myčce nádobí, což zrychluje údržbu mezi směnami.

Rukojeti se dobře drží a umožňují bezpečné přenášení i při vyšší hmotnosti obsahu. Při použití na indukci zůstávají chladnější, při práci na plynovém sporáku se mohou zahřívat — doporučujeme práci s utěrkou nebo chňapkou. Povrch z broušené nerezové oceli se snadno udržuje čistý a zachovává profesionální vzhled i při intenzivním používání. Pro efektivnější práci v provozu lze hrnec doplnit o poklici CW-2161-36.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 22,4 l
• Průměr: 36 cm
• Výška: 22 cm
• Tloušťka stěny: 1,0 mm
• Tloušťka dna: 5 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava polévek, omáček, dušených pokrmů nebo příloh jako je rýže, těstoviny, brambory či zelenina ve větším množství
• lze doplnit poklicí CW-2061-36

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.