Hrnec střední Tomgast, nerez. 16,1 l, pr. 32 cm (32x20 cm)

Hrnec Caterware o objemu 16,1 litru je určený pro každodenní přípravu většího množství polévek, omáček, dušených pokrmů nebo příloh v profesionální gastronomii. Využijí ho restaurace, hotelové kuchyně, catering i závodní stravování, kde je potřeba spolehlivé nádobí, které udrží stabilní výkon po celou směnu.

Průměr 32 cm poskytuje dostatečně širokou pracovní plochu, která umožňuje snadné míchání, redukování omáček nebo nabírání porcí bez potřeby překlápění obsahu do menší nádoby. Tloušťka stěny 1,8 mm zaručuje pevnost při plném zatížení a vícevrstvé dno s hliníkovou vložkou o tloušťce 5 mm rovnoměrně vede teplo po celé ploše, což zrychluje zahřátí a zajišťuje stabilní teplotu během vaření. Hrnec je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v profesionální myčce nádobí.

Rukojeti umožňují pevný a bezpečný úchop při manipulaci nebo přenášení. Při použití na indukci zůstávají chladnější, při práci na plynovém sporáku se mohou zahřívat — doporučujeme použití chňapky nebo utěrky. Povrch z broušené nerezové oceli se snadno čistí a udržuje si svůj vzhled i při intenzivním používání. Pro efektivnější práci lze hrnec doplnit o poklici CW-2161-32.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 16,1 l
• Průměr: 32 cm
• Výška: 20 cm
• Tloušťka stěny: 1,8 mm
• Tloušťka dna: 5 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava polévek, omáček, dušených pokrmů nebo příloh jako je rýže, těstoviny, brambory či zelenina ve větším množství
• lze doplnit poklicí CW-2061-32

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.