Hrnec vysoký Tomgast, nerez. 36,6 l, pr. 36 cm (36x36 cm)

Hrnec Caterware s objemem 36,6 litru je určený pro provozy, které denně pracují s velkým množstvím surovin a potřebují nádobí s vysokou stabilitou a bezpečnou manipulací. Průměr 36 cm a výška 36 cm poskytují dostatek prostoru pro dlouhé vaření vývarů, omáček, brambor, těstovin nebo příloh, a zároveň umožňují práci s velkými naběračkami a kuchyňským náčiním bez rizika přetečení. Díky svému objemu se hrnec hodí do centrálních a závodních kuchyní, cateringových provozů a výdeje jídel, kde je prioritou efektivní práce a úspora času.

Hrnec je vyrobený z nerezové oceli 18/0, která odolá vysoké zátěži, častému mytí a teplotním změnám. Vícevrstvé dno s hliníkovým jádrem o síle 5 mm rovnoměrně rozvádí teplo a zabraňuje připalování surovin na dně, což je klíčové při dlouhé přípravě vývarů nebo omáček. Tloušťka stěny 0,8 mm poskytuje pevnost a zároveň zajišťuje snadnou manipulaci, i když je hrnec plný. Hrnec je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze jej mýt v profesionální myčce nádobí.

Rukojeti jsou pevně přinýtované k tělu hrnce, což zajišťuje stabilitu při manipulaci s plným objemem. Na indukci zůstávají chladnější, při použití na plynovém sporáku se mohou zahřívat – doporučujeme práci s chňapkou nebo utěrkou. Povrch z broušené nerezové oceli zjednodušuje údržbu a udržuje hrnec ve výborném stavu při každodenním používání. Pro zvýšení efektivity lze hrnec doplnit o poklici CW-2161-36.

Technické parametry

• Materiál:Nerezová ocel 18/0
• Objem: 36,6 l
• Průměr: 36 cm
• Výška: 36 cm
• Tloušťka stěny: 0,8 mm
• Tloušťka dna: 5 mm
• Barva: Nerezová
• Vhodný na indukci: ano – vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce
• Vícevrstvé dno: ano – zajišťuje dobrou tepelnou vodivost
• Vhodný do myčky nádobí: ano
• Rukojeti: na indukci zůstávají chladné / na sporáku budou horké
• Dno odolné proti korozi: ano – doporučujeme po použití vyčistit a osušit
• Cena uvedena za: 1 kus

Využití hrnce

• příprava většího množství polévek, vývarů, omáček, těstovin, příloh nebo k vaření brambor a zeleniny
• lze doplnit poklicí CW-2061-36

Kolekce Caterware

Tato kolekce přináší praktické a odolné vybavení hodící se do každého profesionálního gastro provozu a je určená pro každodenní použití v kuchyních, cateringu a výdeji jídel. Nabízí kuchyňské vybavení, které je hygienické a kompatibilní s gastronomickými normami.